Zbliża się Święto Niepodległości, czyli 11 listopada, które przypada na św. Marcina. Zapewne wielu z nas w swoich domach szykuje już szczególne specjały na ten dzień. Jednym z nich są zapewne rogale świętomarcińskie, popularne w tym czasie zwłaszcza na terenie Wielkopolski. Chociaż muszę przyznać, że ostatnimi laty ta poznańska tradycja rozlała się na cała Polskę i 11 listopada rogale świętomarcińskie są dostępne praktycznie w całym … Czytaj dalej Rogale jogurtowe
Jagodzianki kojarzą mi się z letnimi wakacjami spędzanymi u moich dziadków na wsi. Jest to smak mojego dzieciństwa. Gdy tylko w czerwcu kończył się rok szkolny i przyjeżdżaliśmy do dziadków, to pierwsze co robiliśmy to szliśmy do lasu z babcią zbierać czarne jagody. A po powrocie do domu babcia zabierała się za zagniatanie ciasta drożdżowego na jagodzianki. I nigdy to nie były małe ilości, zwłaszcza, … Czytaj dalej Jagodzianki
Chałka tak zrosła się z polską kuchnią, że praktycznie w każdej piekarni w całej Polsce przez okrągły tydzień można dostać to pieczywo. Szczególnie lubią je dzieci, za ten maślany i słodkawy smak, oraz za jej puszystość. Wyśmienicie smakuje do wszelkiego rodzaju dżemów i konfitur. Mieszkając, krótko na Kaszubach spotkałem się też z tym, że ten słodki wypiek jest podawany na śniadanie ale nie do słodkich … Czytaj dalej Chałka
Tłusty Czwartek w Polsce nie może się obejść bez pączków. Przed cukierniami wszyscy stoją w długich kolejkach, aby kupić te specjały. Im więcej ich zjemy w tym dniu, tym więcej szczęścia czeka nas w nadchodzącym roku. Chyba w każdym domu znajduje się rodzinny przepis na te frykasy, ale jeśli takiego nie posiadacie możecie skorzystać z mojego domowego przepisu, który przekazała mi babcia i mama. SKŁADNIKI: … Czytaj dalej Pączki na Tłusty Czwartek
PINK MARTINI BOY 