DANIA

cannelloni2

Na moim blogu dzielę się z Wami moją wiedzą i doświadczoną na temat domowych pysznych potraw, dań, obiadków, przekąsek i zakąsek. Zapraszam Cię do mojego świata obiadów pachnącego niedzielnym obiadem !

Dołącz do mnie na facebooku i instagramie! Polub moją stronę na facebooku i dodaj do obserwowanych! Obserwój mnie również na Instagramie!

Jeżeli ci się spodobał któryś z moich wpisów, opublikuj go na swoim profilu na facebooku, aby wszyscy mogli się o tym dowiedzieć. Podziel się tą wiedzą ze swoimi znajomymi, tak jak ja dzielę się swoją wiedzą z Tobą!

Wystarczy wybrać jeden z przycisków mediów społecznościowych, które znajdują się poniżej każdego czytanego posta. Warto się dzielić z rodziną i przyjaciółmi dobrymi rzeczami!!!

zupa pomidorowa po wenecku

Pamiętaj, że:

Pod każdym wpisem na moim blogu możesz zamieścić swój komentarz do czego serdecznie zachęcam!

ryby vanitasZnajdziesz tutaj sprawdzone przepisy kulinarne z których korzystam na co dzień w mojej kuchni. Są to zarówno nasze, rodzime przepisy tradycyjnej kuchni polskiej, jak i te całkowicie nowe, zaczerpnięte u źródła – gdzieś podczas podróży, czy podczas zakupów na targowisku.

pieczona kaczka

Wiele z prezentowanych tu przepisów jest przekazywanych w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Ze względu na moje korzenie szczególnie bliska jest mi Kuchnia Kresowa. Równie często sięgam do starych, już nieco zapomnianych, przepisów kuchni regionalnej lub kuchni przedwojennej.

rosół wołowy 2

Nie stronię też od nowinek kulinarnych i sam często eksperymentuje w kuchni. Podkręcam smaki i aromaty znanych mi już potraw lub tworzę całkowicie nowe przepisy inspirowane moimi podróżami.

risotto

Ze względu na moje osobiste związki ze słoneczną Italią, znajdziecie na moim blogu sporą dawkę przepisów włoskich, ale również znajdują się tutaj przepisy z innych krajów europejskich takich jak Francja, Niemcy czy Hiszpania.

pasta al pomodoro con carne 1

Lubię też przywoływać smaki, które kiedyś przywędrowały do Polski od naszych sąsiadów – z Czech, Węgier, Rusi – lub które kiedyś, jeszcze przed wojną można było spotkać tuż obok,  za rogiem, gdzieś na znanej nam ulicy – na przykład w żydowskiej piekarni czy ormiańskiej restauracji.

żeberka wieprzowe 1

A od czasu do czasu, kiedy moje kubki smakowe potrzebują odmiany udaję się w egzotyczne podróże. Najczęściej do Azji, lub na Bliski Wschód a ostatnio często na Kaukaz.

kurczak w papryce

Zdaję sobie sprawę z tego, że nie wszyscy zaglądający na blogi kulinarne są profesjonalnymi kucharzami lub osobami, które często gotują. Dlatego w prezentowanych przeze mnie przepisach staram się zawierać jak najwięcej użytecznych porad i wskazówek, bo bardzo często rzeczy, które dla ludzi obytych w kuchni są oczywistą oczywistością, dla nowicjuszy są czarną magią i wiedzą tajemną. SMACZNEGO!!!

krokiety z pieczarkami 1

Zarówno na górze jak i na dole strony znajduje się wyszukiwarka, która ułatwi Ci znalezienie informacji, których szukasz na blogu. Możesz też do wyszukiwania interesujących cię treści użyć Archiwum bloga znajdującego się w panelu bocznym. Możesz też wyszukiwać tematy poprzez chmurę kategorii w panelu bocznym lub też używając tradycyjnego Menu z zakładkami, które znajduje się na samej górze strony.

listy i emailJeśli twoi przyjaciele chcą czytać mojego bloga, a nie umieją mówić po polsku i nie znają w ogóle języka polskiego, nie ma najmniejszego problemu.

Mój blog ma funkcję automatycznego tłumaczenia na wszystkie języki świata. Wystarczy, że w panelu bocznym wybierzesz funkcję automatycznego tłumacza Translate i zaznaczysz wybrany przez siebie język. W ciągu sekundy cała treść bloga zostanie przetłumaczona na język, który wybrałeś.