Tag: soki

przetwory, soki

Sok jabłkowy

Można powiedzieć, że „Polska Jabłkiem Stoi!!!”, bo rzeczywiście Polska jest największym producentem jabłek w Europie i trzecim producentem na świecie. Na ten nasz sukces składa się kilka elementów: wyjątkowo sprzyjające warunki klimatyczne do uprawy w naszym kraju jabłek, wielowiekowa tradycja uprawy jabłek oraz mnogość uprawianych w Polsce odmian. Jesienią warto część jabłek z naszych sadów przeznaczyć na zrobienie orzeźwiającego jabłkowego soku, którym można się raczyć … Czytaj dalej Sok jabłkowy

pinkmartiniboyDodaj komentarz
przetwory, soki

Sok z aronii

Aronia jest w Polsce stosunkowo nowym owocem, który uprawia się dopiero od połowy lat 70-tych. Mimo tego, owoc ten w niespełna 50 lat stał się naszym, polskim hitem eksportowym istnym „superfood”. Aktualnie Polska jest największym producentem aronii na świecie. Współcześnie chyba już nikogo nie trzeba przekonywać o zdrowotnych właściwościach tego owocu. Zawiera on mnóstwo makro i mikroelementów, całą gamę witamin, oraz dużą ilość antyoksydantów. Te … Czytaj dalej Sok z aronii

pinkmartiniboyDodaj komentarz
apteczka, przetwory, soki, syropy, zdrowie

Sok poziomkowo-malinowy św. Jana

Natura została tak dobrze pomyślana, że jeśli coś w tym samym czasie owocuje, to i te owoce dobrze ze sobą się komponują swym smakiem i aromatem. Właśnie tak jest z poziomkami i malinami. Obydwa te owoce równocześnie pojawiają się w czerwcu i przy dobrym doborze odmian, możemy się zarówno poziomkami jak i malinami raczyć się przez całe lato, aż do wczesnej jesieni. Dlatego warto korzystać … Czytaj dalej Sok poziomkowo-malinowy św. Jana

pinkmartiniboyDodaj komentarz
apteczka, soki

Sok z płatków róży

Sok z płatków róży nie tylko stanowi doskonały dodatek smakowy i aromatyczny do herbatek bądź różnych wyrobów cukierniczych czy deserów, ale również jest to ceniony naturalny lek od wieków stosowany w polskiej medycynie ludowej. Dlatego warto w sezonie letnim, gdy kwitną róże nazbierać trochę płatków różanych i sporządzić go we własnym domu. Sok z płatków róży jest zalecany osobom cierpiącym z powodu zgagi i przewlekłej … Czytaj dalej Sok z płatków róży

pinkmartiniboyDodaj komentarz
dżemy, galaretki, kompoty, konfitury, marmolada, powidła, przeciery, przetwory

Domowe przetwory: kiedy to dżem a kiedy powidła?

Wielokrotnie w swoim życiu spotkałem się z ludźmi, którzy w niewłaściwy sposób używali terminów związanych z przetworami. Najczęściej były to osoby, które wychowały się w mieście i nie wyniosły tej wiedzy z domu. Ponieważ nikt u nich w domu nigdy nie robił, żadnych przetworów. Dlatego postanowiłem sporządzić krótki przewodnik po przetworach, aby w miarę najprostszy sposób wytłumaczyć osobom niezorientowanym , na czym polega różnica między … Czytaj dalej Domowe przetwory: kiedy to dżem a kiedy powidła?

pinkmartiniboyDodaj komentarz