Ciastka kokosowe z płatków owsianych jadłem na długo przed tym jak się stało modne wszystko co jest „pełnoziarniste” lub fit. Gdyż takie ciasteczka piekła moja babcia Kunegunda w połowie lat 80-tych, gdy byłem małym szkrabem i często przebywałem u dziadków na wsi. Te ciasteczka to smak mojego dzieciństwa. Skąd moja babcia miała przepis na te ciasteczka nie wiem…. Być może jest to stary przepis, a … Czytaj dalej Ciastka kokosowe z płatków owsianych
Tworzymy MEGA POZYTYWNĄ społeczność w nowej grupie na facebook’u! o nazwie „Ciasta i Desery” Dołącz do nas! I stań się częścią pozytywnego świata słodkości.!!! Na naszej grupie dzielimy się ulubionymi przepisami na ciasta i desery, wszelkiego rodzaju rarytasy, frykasy i delicje. Dzielimy się też doświadczeniem w gotowaniu słodkości oraz chwalimy się naszymi wypiekami. Naszą MEGA POZYTYWNĄ społeczność znajdziesz tutaj pod linkiem: https://www.facebook.com/groups/ciastaidesery.pinkmartiniboy Dołącz do NAS! … Czytaj dalej Ciasta i Desery – nowa grupa naszej społeczności na facebook’u
Pierniczki to chyba jeden z tych obowiązkowy elementów świętowania Bożego Narodzenia na całym świecie. Często ich pieczenie zaczyna się długo przed świętami, a to z powodu takiego, że stanowią one nie tylko smaczny świąteczny smakołyk, ale również dlatego, że często pełnią funkcję dekoracyjną jako chociażby ozdoba wieszana obok bombek na bożonarodzeniowej choince. Do dekorowania takich choinkowych pierniczków najlepiej użyć lukru królewskiego (Royal Icing). Pamiętam z … Czytaj dalej Lukier królewski / Royal Icing
Jeszcze do Świąt Bożego Narodzenia pozostało trochę czasu, ale już za pasem są Mikołajki. Więc czas zacząć piec pierniczki. Tym bardziej , że trzeba jeszcze poświęcić trochę czasu na ich lukrowanie. Dziś upiekłem właśnie pierwszą partię korzennych pierniczków do lukrowania… Później zawieszę te pierniczki na choince. Te korzenne pierniczki piecze się w mojej rodzinie od wielu lat, gdyż jest to niezawodny przepis. Niezależnie od tego … Czytaj dalej Pierniczki korzenne (do lukrowania)
Amaretti są to włoskie ciasteczka migdałowe. Bardzo popularne w całej Italii. Praktycznie każdy region we Włoszech ma swój lokalny przepis na Amaretti. Istnieją dwa rodzaje tych ciasteczek. Jedne są chrupkie a drugie wręcz przeciwnie wilgotne. Mieszkając we Włoszech bardzo polubiłem te ciasteczka, właśnie za ich chrupkość i migdałowy smak z lekką nutą goryczki. Często towarzyszyły mi przy porannym cappuccino. Przepis na Amaretti jest jednym z … Czytaj dalej Ciasteczka Amaretti
PINK MARTINI BOY 